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Nouvelles solutions nutritionnelles pour réduire le poids corporel​

Notre ADN

EktaH est une start-up française en cours de création. Issue de la rencontre entre le  de la deeptech ambitionnant de devenir le leader mondial des solutions nutritionnelles permettant de réduire la prise de poids corporel.
Nous travaillons au quotidien pour réussir à trouver des solutions permettant de redonner du plaisir à chaque individu en situation d’obésité ou de surpoids lui permettant de réduire son poids corporel et de retrouver une alimentation saine, goûteuse et équilibrée sans se priver.

Nos activités

Nous avons isolé et immortalisé des lignées cellulaires gustatives à partir des papilles linguales d’hommes et de rongeurs. Nous utilisons ces cellules afin de réaliser un screening moléculaire à grande échelle permettant ainsi d’identifier et de caractériser les meilleurs agonistes des différentes saveurs (sucrée, salée, amère, acide, umami).

Vous avez également besoin d’identifier les meilleurs candidats parmi un grand nombre de molécules ?

N’hésitez pas à nous envoyer votre demande à « contact ( @ )ektah.fr »

L’équipe

La start-up réunit d’un côté les experts scientifiques qui ont mené ces travaux durant les 15 dernières années,

Naim KHAN, professeur de physiologie de la nutrition, directeur de l’équipe NUTox, UMR UB/AgroSup/INSERM 1231. Il est également lauréat du prix Robert Naquet en physiologie et lauréat du prix de l’Académie de médecine. Fellow, Royal Society of Biology (UK)

Aziz HICHAMI, Maître de Conférences (hors classe) en physiologie animale, NUTox, UMR UB/AgroSup/INSERM 1231.

Amira SAYED KHAN, Assistant Ingénieure de Recherche, NUTox, UMR UB/AgroSup/INSERM 1231.

Xavier BOIDEVEZI,  un porteur de projet formé pendant 20 ans au sein de grands groupes prestigieux comme le Groupe DANONE et le Groupe SEB, expert en marketing, en transformation digitale et en nouveaux business modèles, secrétaire national du réseau thématique FoodTech, passionné et diplômé en cuisine, pâtisserie et boulangerie.